Advertisement
Advertisement
Resep Bakpia Patok Khas Yogyakarta, Praktis Dan Mudah - Pernahkah Anda mencicipi Kue Bakpia Patok yang menjadi salah satu Kue khas dari kota Yogyakarta? Jika Anda pernah mengunjung kota yang dijuluki sebagai Kota Gudeg ini mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan yang namanya kue bakpia patok yang enak dan lezat. Ya, kue ini merupakan oleh-oleh paling banyak dicari dan bisa Anda bawa pulang setelah berkunjung ke Kota istimewa Yogyakarta. Bakpia patok merupakan jenis kue pia yang dibuat dengan bahan dasar adonan tepung terigu dan kacang hijau sebagai bahan isinya. Dengan tekstur yang lembut, serta isian kacang hijau yang memiliki cita rasa yang khas semakin menjadikan kue yang satu ini menggoyang lidah siapapun yang menyantapnya. Selain rasa dan tekstuk yang enak dan lezat, kue yang satu ini juga dikenal karena kandungan protein dan vitamin di dalamnya yang cukup tinggi, protein dan vitamin ini di dapat dari kacang hijau yang menjadi isian dari kue patok yang enak dan lezat ini.
Anda ingin mencoba menyantap kue bakpia patok yang ebak dan lezat ini???, anda tidak perlu lagi jauh-jauh pergi ke Kota istimewa Yogyakarta, karena anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. kali ini Resep maskan keluarga akan membagikan secara khusus resep, tips, dan cara membuat bakpia patok yang enak dan lezat hanya untuk anda. Dengan cara pembuatn yang tidak begitu sulit, serta bahan-bahan yang mudah didapat, Resep masakan keluarga yakin anda akan bisa mempraktikkan dan membuatnya sendiri di rumah. Yuk langsung kita simak saja ulasan tentang Resep Bakpia Patok Khas Yogyakarta berikut ini. Selamat menyimak:
Bahan-Bahan Bakpia Patok khas Yogyakarta yang enak dan lezat:
Bahan Kulit Bakpia patok:
1. Tepung terigu (100
2. Garam (1/4 sendok teh)
3. Air (25 ml)
4. Minyak sayur (25 ml)
Bahan isi bakpia patok:
1. Kacang hijau (125 gram, kupas kemudian rendam selama 3 jam, kukus hingga lunak)
2. Vanili bubuk (1/2 sendok teh)
3. Gula halus (100 gram)
4. Garam (1/4 endok teh)
Tahapan dan cara membuat bakpia patok Khas Yogyakarta yang enak dan lezat:
Membuat Isi bakpia patok:
1. Langkah pertama rendam kacang hijau menggunakan air selama 3 jam.
2. Selanjutnya kacang hijau di kukus hingga lunak, lalu haluskan.
3. Tambahkan gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
4. Ambil satu sendok teh kacang hijau yang sudah dihaluskan tadi dan bentuk menjadi bulat.
5. Lakukan terus sampai seluruh bahan habis, selanjutnya sisihkan.
Membuat Kulit Luar Bakpia patok:
1. Pertama, Campur 100 gr tepung terigu, garam, air, dan minyak sayur. Uleni semua bahan hingga kalis dan dapat bentuk.
2. Ambil sejimpit adonan bakpia dan bentuk menjadi bulat sebesar kelereng. Lakukan cara diatas sampai adonan bakpia habis.
3. Ambil sebuah adonan kulit yang sudah dibulatkan tadi, lebarkan (pipihkan) adonan.
4. Taruhlah bulatan isi dari kacang hijau bakpia di tengahnya, tutup lagi adonan kulitnya dan bentuk menjadi bulat pipih.
5. Ulangi cara membuat bakpia diatas sampai semua seluruh adonan isi dan adonan kulit habis.
6. Jika semua sudah selesai, panggang bulatan bakpia yang sudah jadi kurang lebih 10 menit lamanya sambil sesekali dibalik atau hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.
8. bakpia patok Khas Yogyakarta yang enak dan lezat siap untuk dihidangkan.
Bagaimana, Resep Bakpia Patok Khas Yogyakarta spesial yang satu ini sungguh sangat mudah untuk dibuat dan sederhana sekali bukan??? Resep masakan keluarga sangat yakin anda pasti sukses dalam mempraktikkan dan membuatnya sendiri di rumah. Dalam berbagai macam penyajiannya, Bakpia Patok Khas Yogyakarta yang sangat enak dan lezat ini akan terasa jauh lebih mantap bila disandingkan dengan minuman yang segar serta kue kue yang lezat lainnya.
Anda ingin mencoba menyantap kue bakpia patok yang ebak dan lezat ini???, anda tidak perlu lagi jauh-jauh pergi ke Kota istimewa Yogyakarta, karena anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. kali ini Resep maskan keluarga akan membagikan secara khusus resep, tips, dan cara membuat bakpia patok yang enak dan lezat hanya untuk anda. Dengan cara pembuatn yang tidak begitu sulit, serta bahan-bahan yang mudah didapat, Resep masakan keluarga yakin anda akan bisa mempraktikkan dan membuatnya sendiri di rumah. Yuk langsung kita simak saja ulasan tentang Resep Bakpia Patok Khas Yogyakarta berikut ini. Selamat menyimak:
Bahan-Bahan Bakpia Patok khas Yogyakarta yang enak dan lezat:
Bahan Kulit Bakpia patok:
1. Tepung terigu (100
2. Garam (1/4 sendok teh)
3. Air (25 ml)
4. Minyak sayur (25 ml)
Bahan isi bakpia patok:
1. Kacang hijau (125 gram, kupas kemudian rendam selama 3 jam, kukus hingga lunak)
2. Vanili bubuk (1/2 sendok teh)
3. Gula halus (100 gram)
4. Garam (1/4 endok teh)
Tahapan dan cara membuat bakpia patok Khas Yogyakarta yang enak dan lezat:
Membuat Isi bakpia patok:
1. Langkah pertama rendam kacang hijau menggunakan air selama 3 jam.
2. Selanjutnya kacang hijau di kukus hingga lunak, lalu haluskan.
3. Tambahkan gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
4. Ambil satu sendok teh kacang hijau yang sudah dihaluskan tadi dan bentuk menjadi bulat.
5. Lakukan terus sampai seluruh bahan habis, selanjutnya sisihkan.
Membuat Kulit Luar Bakpia patok:
1. Pertama, Campur 100 gr tepung terigu, garam, air, dan minyak sayur. Uleni semua bahan hingga kalis dan dapat bentuk.
2. Ambil sejimpit adonan bakpia dan bentuk menjadi bulat sebesar kelereng. Lakukan cara diatas sampai adonan bakpia habis.
3. Ambil sebuah adonan kulit yang sudah dibulatkan tadi, lebarkan (pipihkan) adonan.
4. Taruhlah bulatan isi dari kacang hijau bakpia di tengahnya, tutup lagi adonan kulitnya dan bentuk menjadi bulat pipih.
5. Ulangi cara membuat bakpia diatas sampai semua seluruh adonan isi dan adonan kulit habis.
6. Jika semua sudah selesai, panggang bulatan bakpia yang sudah jadi kurang lebih 10 menit lamanya sambil sesekali dibalik atau hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.
8. bakpia patok Khas Yogyakarta yang enak dan lezat siap untuk dihidangkan.
Bagaimana, Resep Bakpia Patok Khas Yogyakarta spesial yang satu ini sungguh sangat mudah untuk dibuat dan sederhana sekali bukan??? Resep masakan keluarga sangat yakin anda pasti sukses dalam mempraktikkan dan membuatnya sendiri di rumah. Dalam berbagai macam penyajiannya, Bakpia Patok Khas Yogyakarta yang sangat enak dan lezat ini akan terasa jauh lebih mantap bila disandingkan dengan minuman yang segar serta kue kue yang lezat lainnya.
Advertisement